Ristorante Osteria Francescana
L'Osteria Francescana è un ristorante gourmet situato a Modena, gestito dallo chef Massimo Bottura. Nel 2016 e nel 2018, il ristorante è stato riconosciuto come "il miglior ristorante del mondo" da The World's 50 Best Restaurants.
Dopo gli studi in giurisprudenza, Massimo Bottura ha aperto L'Osteria Francescana nel 1995.
Nel 2016 e nel 2018 è stato classificato come miglior "miglior ristorante del mondo" da World's 50 Best Restaurants. È il primo ristorante italiano a vincere questo premio. Si è classificato 2° nel 2015 e 3° sia 2013 che nel 2014.
Storia
Dopo gli studi in giurisprudenza, Massimo Bottura ha aperto L'Osteria Francescana nel 1995.
Riconoscimenti
Nel 2016 e nel 2018 è stato classificato come miglior "miglior ristorante del mondo" da World's 50 Best Restaurants. È il primo ristorante italiano a vincere questo premio. Si è classificato 2° nel 2015 e 3° sia 2013 che nel 2014.
L'Osteria Francescana ha ottenuto tre stelle nella Guida Michelin (2012) e nel 2015 ha occupato il primo posto nella guida gastronomica italiana l'Espresso – Ristoranti d'Italia con un punteggio di 20/20.
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